BA (Hons) International Hospitality & Tourism Management

Το City Unity College σε συνεργασία με το Cardiff Metropolitan University προσφέρει προπτυχιακό πρόγραμμα στη Διεθνή Διαχείριση και Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων.

Το City Unity College σε συνεργασία με το Cardiff Metropolitan University προσφέρει προπτυχιακό πρόγραμμα στη Διεθνή Διαχείριση και Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν τις κατάλληλες γνώσεις και τις επαγγελματικές δεξιότητες για να εργάζονται αποτελεσματικά ως μεσαία ή ανώτερα στελέχη της ξενοδοχειακής και τουριστικής βιομηχανίας.

Γιατί να επιλέξετε το πρόγραμμα

  • Οι θέσεις εργασίας σε αυτόν το χώρο αποτελούν συναρπαστικές επιλογές σταδιοδρομίας για επαγγελματίες που είναι εξαιρετικοί στις πωλήσεις και στο μάνατζμεντ και θέλουν να εργαστούν στην οικονομικά δραστήρια βιομηχανία φιλοξενίας
  • Οι απόφοιτοι αυτού του προγράμματος βρίσκουν άμεση απασχόληση σε ξενοδοχεία, εστιατόρια, κρουαζιερόπλοια, κλαμπ, μπαρ, διοργανώσεις συνεδρίων και εκδηλώσεων, ανθρώπινο δυναμικό, πωλήσεις και μάρκετινγκ στον ξενοδοχειακό κλάδο και το catering ή να απασχοληθούν στις δικές τους επιχειρήσεις
  • Το πρόγραμμα BA (Hons) είναι διαπιστευμένο από το Institute of Hospitality του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι επιτυχημένοι πτυχιούχοι πληρούν τις προϋποθέσεις για να γίνουν μέλη του Institute of Hospitality.
Γιατί να επιλέξετε το Cardiff Metropolitan University
  • Βαθμολογημένο ως Silver στο Teaching Excellence Framework Rating (HEFCE 2017)
  • Το Πανεπιστήμιο βρίσκεται συνεχώς στις κορυφαίες λίστες αξιολόγησης Βρετανικών Πανεπιστημίων (The Times Good University Guide, The Sunday Times University Guide, The Guardian University Guide, The Independent Complete University Guide)
  • Το Πανεπιστήμιο έχει κορυφαία επίδοση για την υποστήριξη ξένων φοιτητών τα τελευταία 6 χρόνια στο Ηνωμένο Βασίλειο (ISB 2010-2015)
  • Το CMET είναι το Πανεπιστήμιο με την μεγαλύτερη βελτίωση στη φοιτητική εμπειρία (Times Higher Education Awards 2014)
  • Το 2015 το CMET βρέθηκε στην 3η θέση των πιο ανεπτυγμένων Πανεπιστημίων στο Ηνωμένο Βασίλειο (Complete University Guide, 2015)
  • Το 95% των αποφοίτων εξασφαλίζουν εργασία ή συνεχίζουν περαιτέρω σπουδές εντός έξι μηνών από την αποφοίτηση (DLHE 2016)
Γιατί να σπουδάσετε στο City Unity College
  • Σχεδιασμός του προγράμματος βάσει του Ελβετικού συστήματος - Swiss Alpine Center – το οποίο προβλέπει καθημερινή θεωρητική και πρακτική εξάσκηση στο ιδιόκτητο πολυτελές ξενοδοχείο 4 αστέρων στη Βουλιαγμένη – "Athenian Riviera Hotel"
  • Διδασκαλία των προγραμμάτων αποκλειστικά στα αγγλικά, την επίσημη γλώσσα των τουριστικών επιχειρήσεων από έμπειρους καθηγητές που δραστηριοποιούνται επαγγελματικά στον σύγχρονο κλάδο της φιλοξενίας και των υπηρεσιών εστίασης
  • Διεθνής δικτύωση των σπουδαστών που επιτυγχάνεται μέσω διεπιστημονικών συνεργιών με κορυφαία Πανεπιστήμια του εξωτερικού και μέσω του Συλλόγου Αποφοίτων του City Unity Alpine Center
Διάρκεια & Μέθοδοι Εκπαίδευσης

Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται σε τρία ημερολογιακά έτη πλήρους παρακολούθησης (full-time).

Η καθημερινή πρακτική εξάσκηση εξασφαλίζει ότι οι σπουδαστές είναι σε θέση να ενεργούν γρήγορα και αποτελεσματικά σε ένα ξενοδοχειακό και τουριστικό περιβάλλον. Συνδέεται με τις διδακτικές ενότητες των δυο πρώτων ετών, καθώς οι σπουδαστές έχουν την ευκαιρία να εφαρμόσουν θεωρητικές γνώσεις από όλες τις ενότητες σε ένα πραγματικό εργασιακό περιβάλλον. Οι ικανότητες στο μάνατζμεντ αναπτύσσονται σε όλη τη διάρκεια του προγράμματος ώστε να παρέχονται τα εργαλεία για την ανάληψη μεγαλύτερης ευθύνης για τις επιχειρηματικές μονάδες και το ανθρώπινο δυναμικό με την πάροδο του χρόνου.

Το συγκεκριμένο BA (Hons) πρόγραμμα συμβάλει στην απόκτηση εξειδικευμένων γνώσεων και ικανοτήτων, βασικών δεξιοτήτων και εξειδικευμένων διοικητικών προσόντων.

Μαθήματα

Πρώτο Έτος

  • Hospitality and Tourism Business Environment (Ανάλυση Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Περιβάλλοντος)
  • Rooms Division Operations (Διαχείριση διαδικασιών τμήματος δωματίων ξενοδοχείου)
  • Food & Beverage Service Management (Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων)
  • Finance for Hospitality and Tourism Managers (Χρηματοοικονομική Διοίκηση στην εστίαση και τον τουρισμό)
  • Managing People and Organizations (Διαχείριση ανθρώπων και οργνανισμών)
  • Academic Research & Writing I (Ακαδημαϊκήέρευνακαιγραφή)
  • Diversity & Social Inclusion for Hospitality and Tourism (Διαφορετικότητα και κοινωνική ένταξη στην φιλοξενία και τον τουρισμό)
  • Industrial Work Experience (Πρακτική Εξάσκηση)

 

Δεύτερο Έτος

  • Hospitality Operations & Control Management (Ξενοδοχειακές Λειτουργίες και Ελεγκτική Διαχείριση)
  • Strategic Business Project(Στρατηγικό Επιχειρηματικό σχέδιο)
  • Law and Ethics in Hospitality and Tourism (Νομοθεσία και Ηθική στον Τουριστικό και Ξενοδοχειακό κλάδο)
  • Marketing for Tourism, Hospitality (Μάρκετινγκ για Τουρισμό και Ξενοδοχειακά)
  • Human Resource Management for Tourism, Hospitality and Events (Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού για Τουρισμό, ξενοδοχειακά και εκδηλώσεις)
  • Academic Research and Writing II: Structure and Process (Ακαδημαϊκή έρευνακαι γραφή ΙΙ: Δομή και Διαδικασία)
  • Financial Planning for Business (Χρηματοοικονομικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων)
  • Industrial Work Experience (ΠρακτικήΕξάσκηση)

 

Τρίτο έτος

  • Digital Marketing and Public Relations for Tourism, Hospitality (Ψηφιακό Μάρκετινγκ και Δημόσιες Σχέσεις για Τουρισμό, Ξενοδοχειακά)
  • Entrepreneurship and Business Planning (Επιχειρηματικότητα και Επιχειρησιακός Σχεδιασμός)
  • Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events (Στρατηγική Διαχείριση στον Τουρισμό, ξενοδοχεία και εκδηλώσεις)
  • Tourism Planning and Development (Σχεδιασμός και ανάπτυξη Τουρισμού)
  • Corporate Finance (Χρηματοοικονομικά Επιχειρήσεων)
  • Hotel Logistics(ΕφοδιασμόςΞενοδοχείων)
  • Revenue Management (Διαχειριση εσόδων)
  • HR Strategy and Professional Practice (Στρατιγική και επαγγελματική πρακτική στην διοίκηση ανθρωπίνων πόρων)
  • Enterprise Project (Εργασία Επιχειρηματικού & Ερευνητικού Περιεχομένου)
  • Dissertation (Ερευνητική – Πτυχιακή)
Μέθοδοι διδασκαλίας

Η παράδοση του μαθήματος γίνεται κατά τρόπο που να ενθαρρύνει την ενεργό έρευνα και μάθηση προκειμένου να διευκολυνθεί η προσωπική ανάπτυξη των σπουδαστών μέσω μεθόδων διδασκαλίας και εκμάθησης που περιλαμβάνουν:

  • μελέτες περιπτώσεων
  • μεμονωμένες εργασίες
  • δημιουργία και παρουσίαση ενός στρατηγικού επιχειρηματικού σχεδίου
    επίσημες εξετάσεις και ολοκλήρωση μιας διατριβής 12,000 λέξεων, ή ενός επιχειρηματικού έργου ή μιας ανεξάρτητης μελέτης
Χώρος διεξαγωγής μαθημάτων

Το “Alpine Hospitality & Tourism Management of City Unity” στεγάζεται στο ιδιόκτητο πολυτελές ξενοδοχείο 4 αστέρων “Athenian Riviera Hotel” στη Βουλιαγμένη, Δανάης 7 & Αρμονίας - ένα πλεονέκτημα που δεν προσφέρει κανένα άλλο Κολέγιο Φιλοξενίας και Τουρισμού στην Ελλάδα.

Μετά το Κολέγιο

Σύμφωνα με το νόμο 4393/12 τα πτυχία ευρωπαϊκών πανεπιστημίων που αποκτώνται με παρακολούθηση προγραμμάτων σε αναγνωρισμένα Κολέγια, τυγχάνουν επαγγελματικής από το Συμβούλιο Αναγνώρισης Επαγγελματικών Προσόντων του Υπουργείου Παιδείας.

Οι πτυχιούχοι του BA (Hons) International Hospitality & Tourism Management θα επισπεύσουν την προαγωγή τους σε διευθυντικές θέσεις στον κλάδο φιλοξενίας και τουρισμού. Οι θέσεις εργασίας σε αυτόν το χώρο αποτελούν συναρπαστικές επιλογές σταδιοδρομίας για επαγγελματίες που είναι εξαιρετικοί στις πωλήσεις και στο μάνατζμεντ και θέλουν να εργαστούν στην οικονομικά δραστήρια βιομηχανία φιλοξενίας. Από ξενοδοχεία και θέρετρα μέχρι κέντρα διασκέδασης και εστιατόρια, θα βρείτε πληθώρα θέσεων εργασίας στον κλάδο της εστίασης.

Τα προγράμματα BA (Hons) είναι διαπιστευμένα από το Institute of Hospitality. Οι επιτυχημένοι πτυχιούχοι πληρούν τις προϋποθέσεις για να γίνουν μέλη του Institute of Hospitality.

Προϋποθέσεις και Διαδικασίες Εγγραφής

Όλοι οι υποψήφιοι πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις για τα προπτυχιακά προγράμματα:

  • Να κατέχουν απολυτήριο λυκείου (ή ισοδύναμο) με βαθμό τουλάχιστον 60% του ανώτερου βαθμού του σχολείου
  • Σε εξαιρετικές περιπτώσεις θα απαιτηθεί συνέντευξη ή προπαρασκευαστικά μαθήματα ή εισαγωγικές εξετάσεις ή διαπίστευση προηγούμενης μάθησης σε συνεννόηση με τον υπεύθυνο προγράμματος.
  • Να τηρούν τις προϋποθέσεις για επάρκεια στην Αγγλική γλώσσα, που έχουν ως εξής:
    • Αποφοίτηση από λύκειο σε αγγλόφωνη χώρα όπου η γλώσσα διδασκαλίας ήταν τα Αγγλικά
    • Το IELTS (International English Language Testing System) 5.5 (Β2 Level)
    • Ενα ηλεκτρονικό/διαδικτυακό τεστ που θα οργανωθεί από το Τμήμα Εγγραφών

Ενδιαφέρεστε για το πρόγραμμα;

Testimonials Φοιτητών

  • Testimonial
    Nino Lezava, HND Hospitality

    Θεωρώ ότι έκανα τη σωστή επιλογή Κολεγίου για τις σπουδές μου. Όλο το προσωπικό του Κολεγίου, όπως επίσης οι καθηγητές, είναι φιλικοί και επαγγελματίες. Το πρόγραμμα τουριστικών σπουδών που διάλεξα, είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον από ό,τι περίμενα.

  • Testimonial
    Μιχάλης Ανδρέας Μαρμαρινός, HND Hospitality

    The main reason I chose to attend the HND in Hospitality Management program at City Unity College was my decision to join the promising field of tourism, which is a fast growing industry. Growing up in a country where Tourism is very successful has made me really enthusiastic about it. The opportunity of being educated on the history of it as well as its benefits and its impacts on society made my interest even greater. Hospitality Management is not only a successful but also a very important and multicultural field, where people of all backgrounds and nationalities can interact and work together. Let me mention, that this opinion was enhanced during my working experience at Grace Santorini luxury boutique. After gaining experience from two consecutive seasons I am now having my internship at Four Seasons, Dubai (DIFC). Furthermore, having completed the HND program, I feel more confident to continue with the BA Hospitality & Tourism Management at Cardiff Metropolitan University.

  • Testimonial
    Γίτσας Ζαχαρίας, HND in Hospitality

    I have been studying for a period of two years and my overall experience was overwhelming. It is a perfect start for anyone who wants to get involved in the hospitality field. Professors and staff are always on hand for help, information and knowledge. City Unity College is a renowned establishment and I am glad that I had the opportunity to study there. Thank you all for giving me such a valuable qualification.

Σχετικά Προγράμματα